Vous qui passerez quelques heures ou quelques jours en ces lieux, peut-être aimeriez-vous en connaître l'histoire. Edifiée vers 1585, cette demeure de tradition a connu bien des destinées au fil des époques. Elle a successivement appartenu à de riches marchands et armateurs roscovites, puis à des corsaires.
Dans la deuxième moitié du XIXème et jusqu'au début du XXème siècle, elle a servi d'auberge sous le nom de "Pigeon Blanc". Une venelle jouxtant le bâtiment conduit directement à l'océan.
De l'autre côté de cette venelle, où se trouvaient autrefois le jardin et les écuries de l'auberge, le restaurant "Le Temps de Vivre" vous convie aujourd'hui à déguster une cuisine conjuguant les valeurs du terroir et les audaces de l'imagination.